福井の旬

福井の食材を調べてみた。
野菜
　越のルピー（トマト)、里芋
魚介類
　サバ、越前ガレイ、若狭ガレイ、アオリイカ
里芋の煮っころがしとかよさそう。
サバでもいろいろ出来そう。先日テレビで福井の郷土料理とかやっていたので挑戦してみたいな。