カツオのタタキ

材料
○カツオ　○にんにく　○しょうゆ

作り方
１．食べる分だけ切る！
２．串に突き刺し焚き火で焼く！（網の上でもいいよ）
３．一口サイズに切る！

すりおろしにんにく醤油でうまい！
やけど注意！

四国で実演をやってたのは、わらを燃やしてその上ででかい網にカツオをのせて
焼いていました。