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そうめん

何も、ひねりはないがさっぱりしてて暑いときにうまい!


材料
○そうめん ○めんつゆ ○しょうが(薬味) ○ねぎ(薬味) ○かいわれ
○氷があれば最高!

作り方
1.そうめんをゆでる。薬味を作る。(しょうが、刻みねぎ)
2.茹で上がったそうめんを冷水でしめる。
3.冷水(氷水)のうつわにしめたそうめんを入れカイワレを散らして出来上がり。

カイワレのシャキシャキ感がたまりません。
めんつゆのうつわは、マグカップで代用しよう!