ホルモン鍋

材料
○ホルモン（味つきがいい）　○たまねぎ　○もやし　○にんにく
○赤味噌　○しょうゆ　○砂糖

作り方
１．にんにくを刻む。たまねぎを切っておく。
２．鉄鍋に油を引き、にんにくをいためる。
３．味噌、しょうゆ、砂糖でたれを作る。
４．もやし、たまねぎホルモンと３のたれをぶち込み蓋をする。
５．煮立ってきたら、かき混ぜ味を確認。出来上がり。

コメント
味噌だれは適当に入れたので、辛すぎればもやしを追加してもやしの水が出てくれば味は薄くなります。
第二段は、長ネギ、ソーセージも追加しました。