アサリの酒蒸し

材料
○アサリ　○料理酒（日本酒）　（○ネギ）

作り方
０．アサリは砂抜きをしておこう！
　　（買ったとき砂抜きされていれば問題なし）
１．アサリを鍋にぶち込む。
２．酒を鍋に注ぎ込む。
３．鍋を火にかけアサリの口が開いたら完成！

残りの汁にお湯を注いで薄めしょうゆで味付け、刻みねぎを散らせば
アサリの味がしみた汁がものすごくうまい！！